ライチと紅茶のシャーベット

ライチと紅茶のシャーベットは、甘いライチと香ばしい紅茶が融合した、贅沢な味わいを楽しめるデザートです。冷凍ライチの果実感と紅茶の上品な風味が一口ごとに広がり、最後にミントの葉が清涼感を加えます。いつでも、このシャーベットで特別なひと時をお過ごしください。

材料

• 紅茶　　　　50cc
• 冷凍ライチ　150ｇ
• ミントの葉　1枚

作り方

①冷凍ライチを事前に解凍し、皮と種を取り除いた後、再び冷凍しておきます。
②ティーパックを使用して紅茶を淹れ、しっかりと冷ましておきます。
③冷凍したライチをブレンダーに入れ、冷やした紅茶を加えて滑らかになるまで撹拌（かくはん）します。
④仕上げに、お好みでミントの葉を飾って華やかに仕上げましょう。